você já chegou da feira com dez mudas, enfiou tudo no mesmo vaso “pra ganhar espaço” e, em três semanas, a hortelã tinha comido o manjericão, o tomate esticou sem fruto e a alface amargou no calor.
Não foi “falta de mão pra planta”. Foi vaso errado, sol não contado e espécie demais no mesmo sábado.
Varanda de apartamento não é quintal. O vento seca o vaso mais rápido, a terra molhada pesa no piso, o sol nasce de um lado só. Ainda assim dá pra colher folha e tempero toda semana. Este guia não indica marca de substrato. A ideia é casar três coisas: horas de sol, vaso que drena e planta que aceita viver num balde.
A foto é literal: alface, manjericão e tomate-cereja. Cada um no vaso dele. Não prometemos milho nem abóbora em 20 cm de terra.
1. Conte o sol de verdade, com o relógio
Num dia claro, anote quando o sol bate direto na grade.
Menos de três horas (muita sombra, face sul em várias cidades): folhosas de meia-sombra — alface, salsa, cebolinha. Hortelã também, mas sozinha no vaso; ela toma conta das raízes da vizinha. Quatro a seis horas: alface, manjericão, rúcula, pimenta pequena. Seis horas ou mais: o tomate-cereja entra na roda.
No Brasil, sol de manhã (leste) é mais manso que a tarde inteira de oeste, que no verão cozinha a folha. Tela de sombra só se a planta estiver crestando. Tomate-cereja quer sol, não sombrinha o dia todo.
Terra molhada é pesada. Vários vasos grandes na mesma ponta da sacada não é jardim, é carga. Espalhe. Se o síndico limita peso, vasos médios bastam pro trio.
2. O vaso importa mais que a semente “especial”
Sem furo no fundo, a raiz apodrece. Dois ou três centímetros de argila expandida ou caco de telha embaixo, depois a terra. Não encha o vaso de pedra até a metade — a planta precisa de terra, não de brita.
Prato pro vizinho de baixo não receber a sua rega. Esvazie o prato depois. Raiz de molho o dia todo apodrece igual, só que mais educada com o andar de baixo.
Alface: uns 20 cm de profundidade e 20–25 cm de boca, uma cabeça (ou três ou quatro baby) por vaso. Manjericão: 20 cm, vaso só dele. Tomate-cereja: 30–40 cm de fundo, boca larga, e uma estaca de bambu desde o primeiro dia. Vaso raso pra tomate é planta esticada e fruto nenhum.
Plástico pode, se furar o fundo. Esquenta mais ao sol. Barro transpire e seca mais rápido — no vento da varanda, isso quer dizer regar olhando a terra, não o calendário.
3. Terra que não vira tijolo
Duas partes de terra vegetal ou substrato de hortaliça, uma de composto ou húmus, uma de coisa que folgue (fibra de coco ou areia grossa). Terra “de jardim” pesada, sozinha, compacta no vaso e afoga a raiz.
Hortaliça come: a cada 20 ou 30 dias, composto na superfície, na dose da embalagem. Mais que isso queima. Não misture produto de limpeza “pra matar fungo” na terra. A horta não é a pia.
As três da foto
Alface não pede sol de forno. Semente rala ou muda. Uns 15–20 cm entre plantas. O dedo, dois centímetros na terra, saiu seco? Água, de manhã. Colha as folhas de fora e deixe o miolo, ou corte a cabeça perto do colo. No calor forte ela estica e amarga: colha antes.
Manjericão quer sol de verdade e terra que seque um pouco entre as regas. Belisque as pontas: atrasa a flor e o vaso engrossa. Quando floresce demais, a folha perde o perfume. Prato com água parada é mosquito e raiz mole.
Tomate-cereja é o exigente da turma. Sol, vaso fundo, tutor, água regular sem alagar. Folha amarela embaixo e terra encharcada: água demais. Folha crestada ao meio-dia e terra em pó: sede e vaso pequeno. Os frutos são os pequenos, em cacho. Molhe a terra, não um chuveiro nas folhas ao meio-dia.
Varanda venta, então o vaso seca mais que no quintal. Dedo na terra. Calendário cego mata de sede na sexta e afoga no sábado.
Pulgão no manjericão: tem artigo só disso. Jato de água na face de baixo; erva que vai ao prato, prefira água e corte do ramo. Nunca misture inseticida caseiro com água sanitária.
Perguntas frequentes
Semente ou muda?
Muda de alface e manjericão encurta o começo. Tomate-cereja: muda já com uns 15 cm evita perder o mês da sementeira.
Dá pra viver disso?
Não. Dá pra temperar a salada e colher folha.
Em resumo
Três vasos certos e o relógio no sol resolvem a maior parte da horta que morre no primeiro mês. O dedo na terra resolve o resto. Dez espécies no mesmo sábado não resolvem nenhum dos dois. Então, da próxima vez que a feira de mudas te chamar: alface, manjericão, cereja. Só isso, até eles pegarem.
